THE FOUR GRACES - Pinot Noir - 2017

THE FOUR GRACES - Pinot Noir - 2017

289,00 DKK

Vejl. udsalgspris 289,00 DKK


Ingen bedømmelse

Lækker kølig frugt som på ingen måder virker umoden. Flot lys farve og frisk duft af lyse kirsebær. Lette krydderier i eftersmagen som inderholder en fin varm tone. Stilen beskrives vel bedst som en fin blanding mellem Europa og Californien. Man er ikke i tvivl om at man har Pinot Noir i glasset, både farve og duft er lige efter bogen.

Region: Oregon

Område: Willamette Valley

Druer: 100% Pinot Noir

Lagring: 9 mdr på fad - Fransk eg. 15% nye fade

Årgang: 2017

Volumen: 75 cl

Alkohol: 13,9%


Model/Varenr.: FGR-001-2017
Lagerstatus: På lager
stk.

The Four Graces

Four Graces er beliggende i staten Oregon på den amerikanske vestkyst. Selve vingården ligger i området Dundee Hills i det nordlige Willamette Valley, der er det primære vinområde i Oregon.

 

Four Graces Blev grundlagt i 2003 af The Black Family og navngivet efter deres 4 døtre. Der produceres primært Pinot Noir, men også Pinot Gris og Pinot Blanc – de 3 klassiske druer der dyrkes i Oregon.

 

Vinmarkerne er beliggende dels i Dundee Hills og Yamhill-Carloton AVA. Begge områder ligger lidt sydvest for hovedstaden Portland, og dyrkes dels efter et princip om bæredygtige, og dels efter biodynamiske principper (ikke certificerede). I bund og grund, er der ikke så stor forskel på de 2 dyrkningsmåder. Det biodynamiske princip tager udgaganspunt i Rudolf Steiners principper (grundlæggeren af princippet).

De bæredygtige principper betyder:

 

Kun 50 % af jorden dyrkes med vin, resten af arealet udlægges til anden biodiversitet, således at andre dyr, planter og insekter kan trives.

 

Brug af manuel- og mekaniks bladfjernelse. Hermed kommer der mere lys og luft til vinstokkene, således at skadelige insekter og sygdom spredes i vinmarken. Herved kan det undgås at sprøjte med pesticider. Ved at dyrke dækafgrøder og brug af organisk materiale tilføres jorden kvælstof på en naturlig måde.

 

Så vidt muligt bruges en blanding af biobrændstof i landbrugsudstyret.