Klassisk frisk Champagne. Let gylden farve med masser af små fine bobler. Duften er meget aromatisk, rig på frugtagtige noter som fersken, blomme, mirabelle, hindbær og blåbær med et strejf af mineralitet fra den kalkholdige undergrund. Smagen er afrundet med noter af frugt, honning, ristet brød, hasselnød og tørret frugt. Velegnet som aperitif eller som ledsager til eksempelvis sushi, fiskeretter, lyst kød og tapas.
Fremstillet efter Metodo Classico-metoden.
Region: Champagne AOC Premier Cru
Område: Mereuil sur Aÿ
Druer: 100% Pinot Noir
Lagring: 2. gæring 24-36 mdr. på flaske
Årgang: 2020 + 20% Vin du reserve
Volumen: 75 cl
Alkohol: 12,0%
